Plaisirs Gourmands : Cette semaine, cap sur la nouveauté et la découverte!

Nous recevons tout d'abord la sympathique complice de Ricardo Cuisine et juge de l'émission Les Chefs Isabelle Deschamps Plante, qui sort son tout premier livre-événement de recettes. Nous consacrons également une demie-heure à la cuisine perse, à travers le superbe livre de Rochane Garajedagui, ainsi qu'à travers les mots du confondateur du nouveau restaurant bousmontreal. Notre coanimateur Emeric Hommey nous présente aussi un événement Bocuse à venir le 22 octobre qui lui est très cher, tandis que Marie-Claude Di Lillo nous parle de vins du Nouveau monde et de Champagne, et qu'Antoine Gélinas retracera pour nous l'histoire de la conservation des aliments.