About
2e semaine de Montréal en Lumière, et 2e émission Plaisirs gourmands avec des invités in-cro-ya-bles! Avec nous en studio:
Le chef Hugo Souchet, de Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard (3 étoiles Michelin) avec son chef hôte Kevin Ramasawmy, du Bar George.
Le MOF Philippe Legendre, ancien chef du Le Taillevent (3 étoiles) et du restaurant Le Cinq (3 étoiles) du Four Seasons Hotel George V Paris, en compagnie de son ami et chef Grégory Faye.
Jean-Sébastien Sicard, chef propriétaire du @Chez Mathilde Bistro (recommandé Michelin), à Tadoussac, avec ses hôtes montréalais du Terroirs Restaurant, le chef Victor Baumont et le cofondateur Marc-Antoine Joncas Zarate.
La MOF Sonia Bichet, reçue au Le Boulevardier Restaurant.
Nous avons également parmi nous la Consule générale de France à Montréal Marie Lapierre, pour nous parler de la gastronomie française à travers le monde.
Ainsi que notre collaborateur spécial Tom Dion, du Le Cuisinomane, qui nous présente les activités du Village Gourmand du festival.
Et enfin, notre super chroniqueur Romain Gruson, sommelier, avec des vins du Domaine Le Grand Saint-Charles.
Bonne écoute!
Le chef Hugo Souchet, de Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard (3 étoiles Michelin) avec son chef hôte Kevin Ramasawmy, du Bar George.
Le MOF Philippe Legendre, ancien chef du Le Taillevent (3 étoiles) et du restaurant Le Cinq (3 étoiles) du Four Seasons Hotel George V Paris, en compagnie de son ami et chef Grégory Faye.
Jean-Sébastien Sicard, chef propriétaire du @Chez Mathilde Bistro (recommandé Michelin), à Tadoussac, avec ses hôtes montréalais du Terroirs Restaurant, le chef Victor Baumont et le cofondateur Marc-Antoine Joncas Zarate.
La MOF Sonia Bichet, reçue au Le Boulevardier Restaurant.
Nous avons également parmi nous la Consule générale de France à Montréal Marie Lapierre, pour nous parler de la gastronomie française à travers le monde.
Ainsi que notre collaborateur spécial Tom Dion, du Le Cuisinomane, qui nous présente les activités du Village Gourmand du festival.
Et enfin, notre super chroniqueur Romain Gruson, sommelier, avec des vins du Domaine Le Grand Saint-Charles.
Bonne écoute!