第68膳「二十四節気「大寒」、薬膳的冷え対策」

島根・鳥取では今年の初めに地震がありました

2人とも被害はありませんでした、ご心配ありがとうございました！

年末年始の思い出話からスタートです1月20日には二十四節気「大寒」がやってきます

1年で一番寒い時期！

次の暦はいよいよ「立春」です

竹本先生のお宅では収穫した大根を

この時期に切り干し大根を作られるそうです

切り干し大根の美味しい食べ方などご紹介しますあわせて、体の冷えについてのお話

この時期に多い末端の冷えは、

薬膳で見れば「血（ケツ）」の不足か、

「血」の運ぶ力がないのでは？と見ます

その薬膳的対処法をお伝えします！「原奈津美の！山陰心の養生」は、国際薬膳調理師の試験結果発表です！番組のご感想、ご質問は

yakuzen@bss.jpまでお送りください！#薬膳#あなたの薬膳#二十四節気#大寒#切り干し大根#血不足#血虚#国際薬膳調理師#薬膳インストラクター#竹本晶子#原奈津美
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