你知道台南有香腸博物館嗎?為什麼香腸在台灣飲食文化扮演重要角色?有一個家鄉美味從府城起步,一路走上國際舞台,憑著獨有堅持與創新,竟傳承了67年的美食文化。
今年肉品專家「黑橋牌」更攜手台南市政府舉辦「台南香腸節」 ,除了帶親子透過遊戲互動認識美食文化,還藉由香腸市集展現多元創新吃法,顛覆大眾對於香腸的料理印象;舉凡「特製香腸冰」、「九宮格香腸」、「香腸漢堡」等 ,都再次驚艷饕客的胃。
為了讓在地民眾認識香腸飲食文化,黑橋牌更打造香腸博物館,以環遊世界視角帶大人小孩認識香腸飲食的發明與源起,讓美味可以繼續傳承。更多精彩品牌故事,請下載聽本集《創新突圍》!
主持人:屠潔
來賓:黑橋牌董事長陳春利
製作團隊:天下整合傳播部、天下實驗室
本集節目由黑橋牌合作推薦
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