Tányérra Fel!

Az adásban három csodálatos, természetben fellelhető növényről, a kökényről, a csipkebogyóról és a gesztenyéről beszélgetünk. Megtudhatod, mikor és hogyan érdemes gyűjteni őket, mire használhatók a konyhában vagy akár a gyógyászatban, és milyen érdekességek kapcsolódnak hozzájuk. Szó esik a kökény fanyar ízéről és dér utáni édességéről, a csipkebogyó magas C-vitamin-tartalmáról, valamint a gesztenye sütésének és felhasználásának titkairól

Tányérra Fel! - Szívbarát dió, immunerősítő káposzta és színes cékla: Egészség a tányéron

A céklát élénk színe és magas antioxidáns-tartalma miatt gyakran használják salátákban és smoothie-kban.
A dió gazdag omega-3 zsírsavakban, és jótékony hatással lehet a szív egészségére.
A káposzta tele van rostokkal és C-vitaminnal, ezért kiválóan támogatja az immunrendszert.

Mai adásunk témája a cékla, káposzta és a dió lesz.

Adásunk témája a sütőtök volt.

Beszélgettek: Botlik Zsuzsa és Madarász Máté.

Tányérra Fel- a szezonális ételek podcast műsora