Olmo Axayacatl

Podcast Agricultura

Bienvenido a Podcast Agricultura, el primer podcast agrícola en español. Desde su lanzamiento, en enero de 2020, se ha consolidado como una fuente de información en el mundo agrícola.

Mi objetivo es ofrecer contenido de valor para profesionistas del sector agrícola. Ya seas un agrónomo experimentado o un recién graduado, aquí encontrarás una fuente de conocimiento.

Abordo temas generales de agricultura, todos relacionados con la agroindustria y los agronegocios. Considero mi podcast como un complemento esencial para aquellos que han estudiado agronomía.

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09 May 2025

516 ¿Quién decide qué hacer con la información agrícola que se genera todos los días?

El agro digitaliza cada vez más información, desde suelos hasta rendimientos, pero solo una pequeña parte del sector usa tecnologías avanzadas. Esta revolución, impulsada por sensores, drones y apps, ofrece enormes beneficios, pero plantea una pregunta clave: ¿quién es dueño de los datos generados en el campo?En América Latina, no hay leyes claras al respecto, lo que deja a los agricultores en...

05 May 2025

515 ¿Se acabó el modelo agrícola de importar lo más barato y exportar lo más caro?

Durante décadas, América Latina apostó por exportar lo más rentable y dejar de producir lo esencial. La lógica era clara: vender caro, importar barato. Pero el mundo cambió. Hoy, la autosuficiencia alimentaria y la seguridad estratégica pesan más que las ganancias inmediatas.En este nuevo orden global, depender de otros para lo básico es una vulnerabilidad. Mientras los países desarrollados...

03 May 2025

514 Cómo acelerar la producción agrícola sostenible con Ricardo Morales

En esta entrevista, Ricardo Morales, director de AgroDer, comparte su trayectoria y analiza la urgencia de acelerar la producción agrícola sostenible. Destaca cómo la innovación tecnológica, las estrategias de manejo responsable y el acceso equitativo a prácticas regenerativas pueden transformar el futuro del campo.Además, se abordan los principales obstáculos para lograr sostenibilidad, desde...

28 April 2025

513 ¿El cambio climático y la sequía están sirviendo para esconder otras problemáticas?

El cambio climático y la sequía son problemas urgentes que captan la atención mundial. Sin embargo, su gravedad también está sirviendo para ocultar otras crisis ambientales y sociales que afectan de forma silenciosa a distintas regiones. La complejidad de estos fenómenos exige un análisis más profundo.Mientras los recursos se enfocan en mitigar los efectos visibles de la sequía y el calentamiento...

25 April 2025

512 Habilidades blandas para el éxito profesional con Rubén Hermosillo

Las habilidades blandas son esenciales para alcanzar el éxito profesional en el sector agrícola. Más allá de la preparación técnica, competencias como la comunicación, el liderazgo y la inteligencia emocional marcan la diferencia en un mercado cada vez más competitivo y cambiante.Sobre este tema conversé con Rubén Hermosillo, director de Agrosalix, quien nos explica por qué el dominio de las...

22 April 2025

511 ¿Por qué imponer un arancel al tomate mexicano siempre ha estado sobre la mesa?

Estados Unidos anunció un arancel del 20.91% al tomate mexicano, que entraría en vigor el 14 de julio si se rompe el Acuerdo de suspensión de 2019. Aunque ciertos tomates industriales quedarían exentos, la medida amenaza con encarecer el producto y causar pérdidas millonarias.La industria mexicana no incurre en dumping; su ventaja radica en menores costos por clima favorable y mano de obra más...

11 April 2025

510 ¿Nuestro sistema agroalimentario no está diseñado para que a todos les vaya bien?

El sistema agroalimentario actual parece estar diseñado bajo una lógica contradictoria: si a todos los productores les va bien, los precios caen y, paradójicamente, todos pierden. Una buena temporada general puede traducirse en sobreoferta, lo que desploma los precios y perjudica a agricultores y comercializadores por igual.En cambio, cuando una región sufre por sequías, plagas o conflictos,...

02 April 2025