Podcast Agricultura

Nuevo año, nuevo formato. Estreno secciones: 1) Agro 3x3, para presentarte las noticias más relevantes del agro; 2) Columnas, para que especialistas del agro presenten temas; 3) Chispas del Agro, para hacerle preguntas rápidas a expertos. Por supuesto, las entrevistas y mis opiniones se mantienen.

En cuanto al tema principal, hablamos sobre si un país puede obligar a otro a comprarle algún producto agrícola, y aunque por soberanía nacional la realidad es que no, sin duda existen formas de ejercer una cierta presión, las cuales analizamos con detalle.

https://podcastagricultura.com/episodio-501/

¡500 episodios! ¡Qué locura! 5 años después de publicar el primer episodio llego a las 5 centenas, en lo que ha sido todo un viaje de aprendizaje. Por supuesto, muchísimas gracias a todos los que alguna vez han escuchado un episodio, porque sin ustedes esto no tendría sentido.

En este episodio doy algunas cifras del podcast, también cuento algunas anécdotas personas, y por supuesto, saco la bola de cristal para augurar lo que le depara a la agricultura mundial y nacional en 2025.

https://podcastagricultura.com/episodio-500/

En 2025 tengo la intención de armar un grupo de trabajo con dueños de pequeños agronegocios, que estén interesados en aplicar estrategias sencillas de comunicación y marketing, para mejorar justamente su agronegocio; es decir, para que aumenten su facturación.

La dinámica consistirá en charlas quincenales sobre temas relevantes y procederá siempre y cuando se junten por lo menos 10 personas. Si estás interesado(a), o conoces a alguien a quien esto podría interesarle, a continuación dejo un formulario; solo hay que llenarlo y yo te contactaré.

https://podcastagricultura.com/episodio-499/

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La disputa por el maíz transgénico entre México y Estados Unidos surgió tras las restricciones mexicanas al uso de este producto en masa y tortillas, basadas en preocupaciones de salud y biodiversidad. Estados Unidos argumentó que dichas medidas violaban el T-MEC al carecer de fundamento científico.

Un panel del T-MEC falló a favor de Estados Unidos, obligando a México a retirar estas restricciones en 45 días o enfrentar represalias comerciales. México deberá equilibrar el cumplimiento del fallo con políticas que protejan su biodiversidad, promoviendo el maíz nativo y la seguridad alimentaria.

https://podcastagricultura.com/episodio-498/

En las festividades de Navidad, los productos agrícolas son protagonistas esenciales en las mesas. Frutas como uvas, manzanas y peras son comunes en postres y adornos. Los frutos secos, como nueces, almendras y avellanas, realzan recetas tradicionales, mientras que hierbas como el romero y la canela aromatizan platos y bebidas.

Otros productos agrícolas destacados incluyen hortalizas como papas y zanahorias, presentes en guarniciones, y granos como maíz, utilizados en tamales y otras recetas navideñas. Además, las especias como el clavo y la nuez moscada aportan sabores cálidos a galletas, pasteles y ponches, enriqueciendo la tradición culinaria de la temporada.

https://podcastagricultura.com/episodio-497/

La biotecnología, con herramientas como CRISPR, podría revolucionar la agricultura en un futuro cercano. Es posible que veamos variedades agrícolas con características llamativas, como productos de colores únicos o sabores inesperados, diseñadas para atraer a nuevas generaciones que buscan experiencias más personalizadas y emocionantes en su alimentación.

Este avance aún está en desarrollo, pero tiene el potencial de transformar cómo percibimos los alimentos. Productos agrícolas "diferentes", con propiedades estéticas, sensoriales o funcionales mejoradas, podrían convertirse en una tendencia que no solo innove en el mercado, sino también responda a las nece

https://podcastagricultura.com/episodio-496/

El profesor-investigador Aurelio Bastida Tapia, de la Universidad Autónoma Chapingo, nos comparte sus reflexiones sobre lo que implica la tecnificación agrícola, derivadas de sus análisis y experiencias en campo, trabajando en la organización de comunidades rurales.

Durante esta conversación nos presenta además los diferentes niveles de agricultores que existen en México, y cómo la tecnología impacta en cada uno de ellos, considerando por supuesto que no existe una sola tecnología que funcione para todos, sino que cada uno debe buscar cuáles les funcionan.

https://podcastagricultura.com/episodio-495/

Exportar productos agrícolas a Estados Unidos representa una oportunidad clave para los agroexportadores latinoamericanos, ya que este mercado es uno de los más grandes y dinámicos del mundo. Su alta demanda de alimentos frescos y exóticos posiciona a la región como un socio comercial estratégico.

Además, la proximidad geográfica, los tratados de libre comercio y la preferencia por productos de calidad generan un entorno favorable para los exportadores. Aprovechar este mercado no solo impulsa la competitividad de los productores, sino que también fortalece las economías locales y fomenta el desarrollo agrícola sostenible.

https://podcastagricultura.com/episodio-494/

https://agronacion.com/curso-de-ventas-y-marketing-en-el-agro/

Para un profesionista agrícola, las ventas y el marketing representan herramientas clave para posicionar los productos del campo de manera eficiente y rentable. Entender el mercado, comunicar los beneficios de los cultivos o insumos y generar valor agregado son habilidades indispensables para destacar en un sector tan dinámico.

Desde la perspectiva agrícola, dominar estrategias de marketing permite conectar el conocimiento técnico con las necesidades de los consumidores. Esto incluye promover prácticas sostenibles, garantizar la calidad de los productos y aprovechar canales digitales para comercializar, generando así un impacto positivo tanto en los ingresos como en la imagen del productor.

https://podcastagricultura.com/episodio-493/

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Los mapas agrícolas son indispensables para analizar la distribución de la producción, la superficie cultivada, etc. Permiten identificar qué regiones tienen mayor rendimiento, qué áreas están subutilizadas y cómo se distribuyen los cultivos, optimizando así la planificación y toma de decisiones estratégicas.

A través de los mapas agrícolas se pueden evaluar patrones de uso del suelo, áreas de monocultivo o diversificación y tendencias productivas. Estos datos son fundamentales para mejorar la eficiencia en la gestión agrícola, aumentar la productividad y diseñar políticas adaptadas a las necesidades locales.

https://podcastagricultura.com/episodio-492/