Boustifaille par Laurent Mariotte - JOEYSTARR : "MON PERE M'A FAIT CROIRE QUE MA MERE ETAIT MORTE"

Laurent Mariotte reçoit JoeyStarr dans Boustifaille, pour une rencontre aussi détendue que savoureuse autour de ses passions culinaires.

La recette de chiquetaille de morue et crémeux banane du chef Rémi Braflan du restaurant La Machine à Coudes pour JoeyStarr est dispo ici : https://www.laurentmariotte.com/la-recette-de-chiquetaille-de-morue-et-cremeux-banane-du-chef-remi-braflan/

Entre anecdotes flamboyantes et souvenirs canailles, JoeyStarr raconte son amour pour la cuisine et la table, ce qu’il aime préparer pour sa famille, son frigo toujours bien rempli, et même ce qu’il a mangé en prison ou comment, plus jeune, savoir cuisiner lui a permis de trouver des points de chute pour dormir.

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Dans « Boustifaille », la cuisine devient un terrain de confidences…

Boustifaille, le podcast qui met les gens à table… pour les découvrir pour de vrai ! Laurent Mariotte reçoit des personnalités et découvre leurs souvenirs d’enfance, plats cultes, rituels, rapport au temps et à la cuisine ! À chaque épisode, un chef prépare un plat pensé sur-mesure, en lien avec l’univers et les goûts de l’invité. On échange, on goûte, on raconte, on repart avec une histoire… et une envie de passer à table.

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Crédits :

Animateur : Laurent MARIOTTE

Producteur : Laurent MARIOTTE

Directrice éditoriale : Lucile ESCOURROU

Directeur de production : Valentin BRIAND

Chargée de production : Gwendoline DUVAL

Programmation : Claire DUTRONC

Réalisateur : Quentin HOYAUX

Chef opérateur : Valentin DELUY

Cadreur : Timothée GIRARD

Montage : Tom TEYCHENE

Directeur artistique : Quentin BARRÈRE

Social Média : Pantxika LAURENT

Assistante de rédaction : Agathe DETOT

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Agent /influx - Production /influxProd

E-mail professionnel : laurentmariotte@influxcrew.com

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