OC140- Seguimiento de la Celiaquía por profesionales de la Nutrición, con Cristian Costas

Cristian Costas es Dietista Nutricionista en el Bradford Teaching Hospital en Reino Unido, un hospital de titularidad pública en el que lidera una unidad de Nutricionistas cuyo objetivo es hacer el seguimiento al paciente con Enfermedad Celiaca y la educación nutricional en el recién diagnosticado. Trabajan codo con codo con el equipo de aparato digestivo y reciben pacientes de todo Reino Unido. Cristian es miembro de la Sociedad Española de Enfermedad Celiaca y ha obtenido ya varios premios por su labor de divulgación en redes sociales y también por sus trabajos como investigador en Celiaquía. NOTAS DEL PODCAST: https://celicidad.net/oc140-seguimiento-celiaquia/