22 March 2024
Ăn gạo lứt thường xuyên có tốt không? | Nguồn: Gaophuongnam.vn
Ăn gạo lứt thường xuyên có tốt không?Do không phải trải qua quá trình xay, giã nên gạo lứt có thể giữ được giá trị dinh dưỡng tốt hơn rất nhiều so với gạo trắng. Trong gạo lứt có chứa nhiều chất xơ, protein, chất béo, carb, Niacin (B3), Thiamin (B1), Axit pantothenic (B5), Pyridoxine (B6), sắt, canxi, folate, mangan, các hợp chất chống oxy hóa, anthocyanin,… Xem thêm Gạo lứt - Loại gạo dinh dưỡng...