04 October 2026
Ep. 241 - La Pizza al Tegamino 🇮🇹 Luisa's Podcast
2LIP - Learn Italian with Luisa 🌷
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Livello A2 - #pizza #cucina #ricetta
Storia e ricetta della pizza al tegamino
Buongiorno cari amici e amanti dell’italiano e benvenuti al nuovo episodio di Tulip.
Oggi parliamo di nuovo di cibo, di mangiare eh sì, è un argomento sempre molto interessante e vi voglio parlaredi nuovo di pizza, ma non della pizza tradizionale che abbiamo già visto con tanto di ricetta negli episodi numero 2 e 178, né della pizza parigina che trovate nell’episodio numero 235.
Vi parlo della pizza al tegamino. Avete mai sentito questo nome? Pizza al tegamino? Probabilmente no e questo è semplice perché si tratta di unapizza diversa dalla pizza napoletana, che fa parte della tradizione della mia città e quindi si mangia, forse ancoraoggi, principalmente e Torino e forse in qualche pizzeria piemontese, ma che potete trovare anche al sud Italiaperché col tempo la ricetta ha viaggiato ed è arrivata anche alle altre regioni italiane. All’estero no, sono sicurache non si conosce.
Bene la sua storia è incerta, ci sono varie versioni. Una di queste è che la pizza al tegamino o al padellino, che è ilcontenitore in ferro o alluminio in cui viene cotta la pizza nel forno,Â
...
- The full transcript of this Episode (and excercises for many of the grammar episodes) is available via "Luisa's learn Italian Premium", Premium is no subscription and does not incur any recurring fees. You can just shop for the materials you need or want and shop per piece. Prices start at 0.20 Cent (i. e. Eurocent).Â
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Storia e ricetta della pizza al tegamino
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Oggi parliamo di nuovo di cibo, di mangiare eh sì, è un argomento sempre molto interessante e vi voglio parlaredi nuovo di pizza, ma non della pizza tradizionale che abbiamo già visto con tanto di ricetta negli episodi numero 2 e 178, né della pizza parigina che trovate nell’episodio numero 235.
Vi parlo della pizza al tegamino. Avete mai sentito questo nome? Pizza al tegamino? Probabilmente no e questo è semplice perché si tratta di unapizza diversa dalla pizza napoletana, che fa parte della tradizione della mia città e quindi si mangia, forse ancoraoggi, principalmente e Torino e forse in qualche pizzeria piemontese, ma che potete trovare anche al sud Italiaperché col tempo la ricetta ha viaggiato ed è arrivata anche alle altre regioni italiane. All’estero no, sono sicurache non si conosce.
Bene la sua storia è incerta, ci sono varie versioni. Una di queste è che la pizza al tegamino o al padellino, che è ilcontenitore in ferro o alluminio in cui viene cotta la pizza nel forno,Â
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